Alcuni studenti maggiorenni dell'indirizzo di Sala Bar hanno trascorso una giornata in gita a Vinitaly, il salone internazionale del vino: qui hanno potuto visitare la fiera, incontrare le aziende e degustare i prodotti. Attenzione particolare allo stand "mixology", l'area del salone dedicata al mondo dei cocktail, dove le conoscenze apprese in classe e in laboratorio hanno trovato corrispondenza con la masterclass a cui hanno partecipato i ragazzi.